طبخ

مطبخ غالية.. طريقة تحضير حلوى الياغورت بالقرفة

المكونات:

ربع كوب من السكر

ملعقتان صغيرتان من بودرة الحليب

كوبان من الطحين

نصف ملعقة صغيرة من الملح

بيضة واحدة

ربع كوب من الزيت النباتي
ياغورت واحد
ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة
طريقة التحضير:
امزجي في وعاء عميق، الطحين مع كوب من السكر والملح، وفي وعاء آخر البيض مع الياغورت و الزيت.

أضيفي خليط الطحين للخليط الآخر، وامزجي المكونات بالخفاقة جيدا إلى أن يتماسك العجين.

في صحن آخر، امزجي نصف كوب من السكر المتبقي مع القرفة، وادهني صينية الكيك بالزبدة والطحين.

صبي نصف كمية خليط الكيك في الصينية، ثم وزعي خليط السكر والقرفة، وصبي باقي كمية خليط الكيك فوقها، واستعيني بعود خشب لتوزيع باقي الخليط.

ضعي الكيك في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج، ثم أخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد.

امزجي السكر مع بودرة الحليب حتى يصبح الخليط ناعما.

وزعي المزيج فوق الكيك، وقطعيها وقدميها باردة حسب الرغبة.

انضم إلينا واحصل على نشراتنا الإخبارية



زر الذهاب إلى الأعلى