طبخ

طريقة تحضير شاورما الدجاج

تتساءل الكثير من الأمهات عن نوعية المأكولات، التي يجب أن تحضرها لأطفالها خلال اصطحابهم للبحر خلال فصل الصيف.

سنقدم لك وجبة سريعة التحضير، ورائعة المذاق :

شاروما الدجاج 

المكونات: صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مقطع شرائح) ونصف كوب لبن وملعقة كبيرة عصير الليمون وملعقة كبيرة من بهارات الشاورما وفصان من الثوم، ثم ملعقة كبيرة من الكاتشاب وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة ملح و2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير: اخلطي اللبن مع عصير الليمون والزيت في وعاء، ثم أضيفي الكاتشاب وبهارات الشاروما  والفلفل الأسود والملح والثوم واخلطيهم جيدا.

أضيفي الدجاج وحركي حتى يتغطى بالتتبيلة، اغلفي الوعاء بورق البلاستيك واتركيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل، بعد ذلك سخني ملعقة من الزيت النباتي في مقلاة واسعة وضعي الدجاج المتبل وقلبي على نار متوسطة حتى تنضج الشاورما.

قدميها إلى جانب صلصة الثوم والمخلل والخبز العربي حسب الرغبة.

 


زر الذهاب إلى الأعلى